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近年来，我国冷库建设发展十分迅速，高度、面积及规模也不断扩大，由于冷库内大量采用易燃、可燃材料做保温隔热材料，造成火灾负荷不断加大，由于制冷采用氨制冷工艺造成火灾爆炸危险不断加大，由于低温储存造成初期火灾不能及时发现从而引发大火。国内冷库的火灾爆炸案例也令人触目惊心。冷库建筑设计中应重视其防火设计，包括其最大占地面积、防火分区、安全疏散、保温材料燃烧性能、氨制冷装置、防排烟、室内外消火栓、灭火设施、火灾自动报警系统等消防设施设置。

火灾危险性

保温隔热材料采用可燃、易燃材料

冷库对保温隔热要求较高，一些冷库往往为了节省工程造价而大量使用了易燃可燃保温材料，一旦发生火灾，产生明火后，由于其四壁垂直贯通，空心夹墙会产生烟囱效应，燃烧速度迅猛，蔓延速度快。

氨的火灾爆炸毒性危险性

用于制冷的氨压缩机房中使用的氨气为易燃易爆有毒气体，氨气与空气或氧气混合能形成爆炸性气体，遇明火、高热能引起燃烧爆炸，爆炸下限为15.7%，爆炸上限为27.4%，引燃温度为651℃，其火灾危险性定性为乙类。一旦氨气泄露，人员引起中毒无法正常疏散，当氨气介入燃烧，会引发爆炸和爆燃，造成火灾迅速蔓延扩大。

火灾初期时间长

低温条件下冷库起火阴燃时间长、燃烧隐蔽，不易寻找着火点，阴燃火焰有时会在夹墙内，外部不易发现。

火灾毒害气体多，易爆炸

冷库起火后由于空气不足，燃烧不充分，一氧化碳含量较高，用泡沫塑料作保温材料的，火灾时同时释放大量有毒气体，遇明火即发生爆炸。

电气设备线路老化或使用不当易引发火灾

冷库中使用的照明灯、冷库风机、电加热门的使用不当以及电线的老化也会引发火灾。

消防安全设计要求

一、分类

冷库按照其冷藏间或冰库的公称容积分为3类：公称容积大于20000m3的冷库为大型冷库；公称容积为20000m3～5000m3 的冷库为中型冷库；公称容积小于5000 m3的冷库为小型冷库。

二、总平面布局

周边间距

考虑到氨气的毒性和易燃易爆性，对于氨制冷工质的冷库，其与其下风侧居住区需保留一定的安全距离，建议不小于300m，与其他方位居住区的距离建议不小于上述数值的一半。

建筑物之间的防火间距

以最为普遍的一二级耐火等级丙、丁类冷库为例，其防火间距一般不应小10 m。

冷库贴邻布置设置要求

每座冷库都有最大占地面积的要求，但允许两座一、二级耐火等级的库房贴邻布置，但必须满足以下要求：总长度不大于150m，总占地面积不大于10000m2；贴邻库房两侧的外墙均应为防火墙，屋顶的耐火极限不应低于1h。

二、平面布置

每座冷库冷藏间耐火等级、层数和面积应符合表1 的要求，地下冷库仅允许设置在地下一层，地下冷藏间的占地面积不应大于下表关于地上冷藏间所允许的最大占地面积，同时其防火分区不应大于1500m2。因为冷库防火分区面积已经相对于《建筑设计防火规范》做了一定的放宽，因此在设置了自动灭火系统后，其防火分区和占地建筑面积不能再扩大一倍。

三、安全疏散

疏散楼梯设置形式：高层冷库的疏散楼梯应采用封闭楼梯间。

楼梯间设置要求

1.采光通风要求：楼梯间应能天然采光和自然通风。

2.与穿堂之间的分隔：楼梯间应采用非燃烧体，并应设在穿堂附近，楼梯间通向穿堂的门应设置为乙级防火门。

3.底层楼梯疏散要求：底层楼梯出口应能直通室外或将楼梯出口设置在距离直通室外的出口不大于15m之处。

疏散门设置要求：建筑面积大于1000m2的冷藏间至少应设置两个疏散门，当冷藏间之间的隔墙上设置有门时，该门可计入疏散门数量。

四、防火构造

1.防火分隔

库房与制冷机房、变配电所和控制室贴邻布置时，相邻侧的墙体，应至少有一面为防火墙，屋顶耐火极限不应低于1 h。冷藏间与穿堂之间的隔墙应为耐火极限不低于3 h 的防火隔墙，冷藏门可为非防火门。

2.可燃绝热层处理

冷库采用可燃材料作墙体内的绝热层时，宜采用不燃材料在每层楼板处做水平防火分隔，外墙与阁楼楼面相交处应设防火分隔带。上述防火分隔和防火带的耐火极限不应低于楼板的耐火极限。

氨制冷机房要求

五、防火分隔

氨制冷机房的控制室应采用耐火极限不低于3.00h的防火隔墙隔开，隔墙上的观察窗应采用固定甲级防火窗，连通门应采用开向制冷机房的甲级防火门。变配电所与氨制冷机房或控制室贴邻共用的隔墙应采用防火墙，该墙上应只穿过与配电有关的管道、沟道，穿过部位周围应防火封堵。

六、消防设施

1.室外消防给水

设置要求：冷库应设置室外消火栓给水系统。

设置位置：库区及氨压缩机房和设备间（靠近贮氨器处）门外应设室外消火栓。

水泵接合器设置：超过4 层的冷库室内消火栓系统和自动喷水灭火系统应设置水泵接合器。

2.室内消火栓

设置要求：建筑占地面积大于300 m2 的冷库应设置室内消火栓给水系统。

设置位置：消火栓应设置在常温位置，当环境温度过低时可采用干式系统。

大型冷库涉氨场所出入口位置宜设置室内消火栓和开花水枪

3.自动喷水灭火系统

设计温度高于零度、防火分区建筑面积大于1500m2的大型、高架、高层冷库应设置自动喷水灭火系统。当冷藏间内设计温度不低于4 ℃时，应采用湿式系统，否则应采用干式系统或预作用系统。

大型冷库的涉氨装置上方宜设置全覆盖的开式喷头喷淋系统。

4.消防供电

大型冷库、高层冷库及有特殊要求的冷库、建筑高度超过50m的冷库及室外消防用水量大于30 L/s 的仓库消防用电应按二级负荷供电，事故排风机应按二级负荷供电，气体浓度报警装置应设备用电源。

火灾应急照明：高、低压配电室、柴油发电机房、封闭楼梯间内应设置火灾应急照明，疏散门上方应设置长明灯光疏散指示标志。

5.排烟设施

建筑面积大于或等于300m²的穿堂和封闭站台应设置排烟设施。穿堂、封闭站台、楼梯间、附属用房的防烟和排烟设施应符合现行国家标准《建筑防烟排烟系统技术标准》GB51251的有关规定。

冻结间和冻结物冷藏间可不设置排烟设施。

冷却间和冷却物冷藏间不宜设置排烟设施。

6.火灾报警系统的设置

冷库中的下列场所宜设置火灾自动报警系统；

 1 建筑面积大于1500㎡且高度大于24m的单层高架冷库的库房；

  2 设在地下或半地下室的库房。

冷间内宜采用管路采样式吸气感烟火灾探测器，探测器主机应布置在冷间内。

7.灭火器

冷库及制冷机房应按现行国家标准《建筑灭火器配置设计规范》GB50140的要求配备适当种类、数量的灭火器，应按中危险级选择灭火等级为2A的灭火器。